gigondas les belles cimes

produit par adrien Roustan au domaine d'Ouréa à Vacqueyras

issu des plus hautes parcelles du domaine, sur le versant sud des dentelles de Montmirail

à base de grenache (70%), syrah (20%) et cinsault (10%)

un vin frais et fruité avec une pointe de minéralité à servir avec, par exemple, des ris de veau truffés ou des escargots et leur fondue de poireau, et plus classiquement sur un bonne pièce de viande rouge grillée, du gibier ou des viandes en sauce type daube ou civet

75cl     bio     13%alc